Konoba Nono

Ce ne avevano parlato, lo avevamo visto, abbiamo letto l'articolo su di un quotidiano di Zagabria che ne esaltava le qualità.... ci siamo andati.
Si trova a sud della città di Krk appena fuori dalla "Porta della Libertà" (porta Pisana).
Al nostro arrivo ci ha accolti un signore distinto con una camicia Lacoste, era molto disponibile e quando ha capito che eravamo Maurizio e Nataša di isola-di-krk (io con la mia inconfondibile maglietta con su la stampa "www.isola....") è stato felicissimo di mostrarci il suo ristorante e di raccontare come è cresciuta la sua esperienza nel settore della ristorazione.
Fortunatamente la nostra "fama" ci aveva preceduti quindi ci siamo trovati subito a nostro agio.
Da quel momento ogni portata che usciva dalla cucina è stata fotografata e descritta dal titolare.
Non abbiamo resistito, abbiamo mangiato anche noi qualcosa. Šurlice e arrosto misto.
Il personale è gentile, rapido e preparato. L'ambiente è tra il professionale e il famigliare.
Il ristorante propone formaggio e prosciutto locali, carne, pesce, pasta, pizza e per gli interessati il pane che vi proporranno viene preparato e cotto al forno a legna poco prima di essere servito a tavola. Insomma per ce n'è per tutti i palati.

Inoltre l'olio d'oliva utilizzato è prodotto dalla famiglia e mi raccontava il titolare che ogni anno vincono un specie di competizione per chi ha l'olio migliore (una bottiglia l'ho dovuta chiedere).

A ricordo dell'origine del nome Konoba Nono su un paio di pareti sono presenti i ritratti dei nonni del titolare.

In conclusione direi che siamo rimasti molto soddisfatti, dall'ospitalità, dal servizio e dal cibo, presto ci torneremo.

Maurizio e Nataša